一般就关于常喝胡辣汤的好处来说，因为胡辣汤主要含有生姜、辣椒、花椒等调味料可以帮助身体升温散寒，所以服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用。
（常喝胡辣汤1-1）
其中适当食用热汤可以醒脾开胃促进消化，因为热汤味道辛辣风味丰富、含有挥发油、胡椒碱、姜辣素等成分能刺激胃黏膜、刺激唾液分泌、增加胃肠蠕动从而改善食欲。
除此外就关于晚上常喝胡辣汤的坏处：晚上喝热汤会伤害胃不好的人的胃，辣椒不能长期吃；注意：阴虚火旺者应避免服用，长期服用易导致眼部疾病。
毒副作用：辣椒干燥，人们喜欢吃得快对脾胃和肺气损害很大，长时间吃气会严重受损。
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